Дата: Понедельник, 25.08.2025, 09:15 | Сообщение # 361
неповторимый
Группа: Администраторы
Сообщений: 1705
Статус: Offline
Согласно новому исследованию, есть один выдающийся фрукт, способствующий здоровью мозга, сердца и кишечника: свежий виноград. В частности, в исследовании утверждается, что виноград можно и нужно отнести к категории «суперфудов», то есть продуктов, богатых питательными веществами, которые приносят пользу вашему общему здоровью. Фиолетовый виноград обладает наибольшей силой - его цвет свидетельствует о более высоком содержании антиоксидантов... Чем полезен виноград? «Полифенолы, содержащиеся в винограде, включают фенольные кислоты, антоцианы, флавоноиды и стильбены. Многие полезные свойства винограда для здоровья связаны с воздействием этих соединений на организм, в частности, с их противовоспалительными свойствами», - объяснила диетолог Эйвери Зенкер. «Большинство полифенолов и антиоксидантов в фиолетовом и красном винограде содержится в кожице. Фиолетовый виноград содержит больше антоцианов, чем красный, и гораздо больше, чем зелёный. Фиолетовый виноград также обладает более высокой общей антиоксидантной ёмкостью, чем красный или зелёный. Цвет фиолетового винограда свидетельствует о высоком содержании антиоксидантов», - отметила Зенкер.
Специалист также отмечает, что не нужно съедать гору винограда, чтобы получить от него пользу - всего одна-две чашки ( если быть точным, от 22 до 44 виноградин) могут принести огромную пользу здоровью.
«Виноград богат ресвератролом и проантоцианидинами - соединениями, которые могут способствовать здоровью сердца, помогая сосудам расслабиться, снижая артериальное давление», - рассказала кардиолог-диетолог Мишель Рутенштейн.
Это может быть особенно полезно для людей с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний; чем больше винограда вы едите, тем больше полезных для сердца питательных веществ получаете.
С возрастом когнитивные функции мозга снижаются, но «разнообразие антиоксидантов, содержащихся в винограде, может защищать нейроны и способствовать здоровой работе мозга. По словам Рутенштейн, исследования показывают, что регулярное употребление винограда может улучшить когнитивные функции и потенциально снизить риск нейродегенеративных заболеваний. «Обнаружено, что полифенолы винограда улучшают баланс кишечного микробиома, увеличивая количество и качество пищеварительной экосистемы», - сказала Зенкер.
Более того, как подчеркнула диетолог, микробиом кишечника оказывает значительное влияние на другие системы организма, включая здоровье сердца и мозга.
Дата: Пятница, 19.09.2025, 09:16 | Сообщение # 362
Группа: Гости
о кефире
1. В Советское время врачи всегда говорили: «кефир полезен для желудка», но и сами не знали, что настоящий эффект он оказывает на мозг. Кефир - один из самых доступных и мощных источников триптофана —аминокислоты, из которой в организме синтезируется серотонин, а затем мелатонин. Кефир не просто помогает - он перепрограммирует нейрохимию сна без капли фармацевтики.
2. Ты думаешь, что просто хорошо заснул , а на самом деле это кефир снижает фоновую тревожность, не усыпляя, а мягко снижая внутреннее возбуждение. Без наркоза. Так что это не про желудок, это про мозг. Вот почему те, кто пьёт кефир в 21:00, не засыпают - они проваливаются в сон и просыпаются бодрыми, а не с ватной головой.
3. Кефир помогает избежать ночных пробуждений. Причина резких скачков тревожности ночью — провалы глюкозы.
4. Если ложиться спать голодным или после сахара, мозг получает сигнал опасности. Кефир - стабильный белково-жировой якорь, который выравнивает уровень сахара. В итоге ты не просыпаешься в 3:50 с бешеным сердцем и тяжестью на груди - просто спокойно спишь до утра.
5. В детстве нам наливали кефир перед сном потому, что «так лучше спится». Это было знание поколений, а сегодня — забытая биохимия. Мы заменили кефир на капсулы мелатонина и думаем, что стали умнее. Но стало только хуже. Кефир —не бабушкина прихоть, а естественный способ восстановления, который обходится без таблеток.
Дата: Суббота, 11.10.2025, 12:31 | Сообщение # 363
дружище
Группа: Пользователи
Сообщений: 338
Статус: Offline
Вы удивитесь, но острый перец полезен для здоровья. Употребление этого овоща помогает в лечении разных болезней. Своим свойствам - как остроте, так и полезности - он обязан веществу капсаицину.
Острый перчик
Острый перец богат витаминами А, В и С, калием, кальцием, железом, магнием, антиоксидантами. Израильский журнал о здоровом образе жизни "Мента" описывает причины добавлять острый перец в блюда. Капсаицин обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, благодаря чему он помогает противостоять инфекциям и служит профилактике разных заболеваний, связанных с иммунитетом, включая аутоиммунные расстройства: колит, диабет, болезнь Крона, артрит, астму и рассеянный склероз. Исследование от 2006 года, опубликованное в журнале European Journal of Pharmacology, показало, что потребление острого перца усиливает усвоение глюкозы в пищеварительном тракте и использование её клетками, снижая их невосприимчивость к инсулину. Потребление перчёной еды снижает артериальное давление, чем способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Опубликованное в журнале Journal of the American College of Cardiology исследование показало, что потребление острого перца снижало риск инсульта на 61%, а смертность от сердечно-сосудистых заболеваний – на 44%. Постоянное потребление капсаицина облегчает течение простуды, бронхита, синусита, гриппа и астмы. Перец активирует нервные окончания респираторных органов, что способствует разжижению и удалению слизи из дыхательных путей.
Потребление острого перца замедляет развитие опухолей и усиливает эффект лечения рака лёгких, ликвидируя опухолевые клетки путём их самоуничтожения... И наконец, капсаицин стимулирует выработку эндорфинов - гормонов, улучшающих настроение. Он соединяется с болевыми рецепторами языка и вызывает ощущение жжения. В порядке реакции на боль мозг выделяет гормоны, вызывающие позитивные ощущения, подобные тем, что человек испытывает после выполнения физических упражнений